Explore the insights of Gastronomic Delights
El mercado hotelero y gastronómico está en
permanente cambio y la profesionalización de ambas actividades es una tendencia
global. En este contexto surge esta carrera de Hotelería y Gastronomía para dar
respuesta a las necesidades de un sector en plena expansión en Argentina y en
el mundo.
El objetivo de este curso es ofrecer un panorama
general sobre los diferentes niveles de
producción, promoción, comercialización y prestación de servicios que poseen
las empresas gastronómicas y de alojamiento tanto a nivel nacional como
internacional.
Los chicos
visitarán la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) sede Pinamar:
· asistirán a una
recorrida por la universidad,
· visitaran las aulas
Gastronómicas con equipamiento de última generación bajo la supervisión de
docentes del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG), la mejor escuela de
cocina en Latinoamérica.
· realizaran una práctica
profesional en el Hotel Escuela UADE para
tener un acercamiento real con las tareas operativas y administrativas
imprescindibles en cualquier hotel de categoría.
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